大红袍茶属于中国乌龙茶的一种。它产自福建省武夷山的岩茶区，是中国十大名茶之一。它采用传统的手工制作方法，经过摊青、揉捻、发酵等过程，风干后再进行炭火焙制而成。大红袍茶的茶香浓郁，滋味醇厚，口感柔和，同时含有高浓度的芳香油和多种人体必需的微量元素。因为其独特的制作工序和特殊的环境条件，大红袍茶的产量很少，价格较高。它也是一种名优茶，经常被用作茶艺表演和送礼之用。